Es de suma importancia el consumo de minerales, dependiendo de la disciplina, antes, durante y después del ejercicio tomando en consideración que en deportistas de alto rendimiento, el desgaste que presenta el cuerpo es mayor y en el sudor se pierden mucho minerales, provocando deshidratación, calambres y fatiga.

Por ejemplo el hierro juega un papel importante en la distribución de oxigeno a las células acelerando la recuperación del cuerpo, así mismo tiene funciones musculares y metabólicas esenciales; el cromo facilita el buen metabolismo de la glucosa (azúcar en sangre); el calcio y magnesio forman y solidifican los huesos, evitando fracturas; el selenio y zinc fortalecen el sistema inmunológico; finalmente el sodio, potasio y cloro son importantes para el control de electrolitos en la sangre para evitar la deshidratación.

Ana Kiralina Velázquez - Nutrióloga Boyú (CED. PROF. 1248971)

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