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La dieta cetogénica, es baja en carbohidratos y alta en grasas. Bajo el principio que nuestros cuerpos se adaptan increíblemente a lo que le pones: cuando lo sobrecargas con grasas y eliminas los carbohidratos, comenzará a quemar cetonas como fuente de energía primaria. Los niveles óptimos de cetonas ofrecen muchos beneficios para la salud, la pérdida de peso, el rendimiento físico y mental. ¡Ese es el truco de la dieta Keto!
Cabe señalar que todas las personas reaccionan de manera diferente, porque no todos los cuerpos son iguales. Por eso es tan importante que la dieta se haga de forma correcta de acuerdo a las necesidades de cada persona. Si tomas los alimentos en las cantidades correctas, es posible que no tardes en ver y sentir los resultados.
Ana Kiralina Velázquez - Nutrióloga Boyú (CED. PROF. 1248971)